المقادير:
-شرايح لحمه سميكه نوعا ما
-(( فصين توم - بصله - طمطمايه - بهارات - كمون ملح فلفل - لمونه-خل (نضعهم فى الخلاط )))
-ارز
- كارى
- عيش شامى محمص
الطريقه ::
1- نضع فى الخلاط مابين القوسين وننقع فيها اللحم
2- ناخد اللحم ونقليه فى زيت قليل حتى تتحمر من الجهتين ثم نقطعها
3- نقطع فلفل اخضر والوان(ماكان عندى) وبصله ونشوحها بشويه زيت على النار حتى يزبل البصل
4- فى نفس الطاسه نضع حته من دهن الخروف ( الليه ) ونضع اللحم والخضار ونقلبها
5- نعمل الارز الملون بوضع معلقه كارى على ماء الارز
6-نحمص العيش ثم نضعه فى قاع الطاجن وبعده الارز وفوقهم الشاورما وتقدم
الأحد يوليو 07, 2019 11:27 pm من طرف كاميرات مراقبة
» كاميرات مراقبة 2018
السبت نوفمبر 24, 2018 11:56 pm من طرف كاميرات مراقبة
» كاميرات مراقبة 2018
الثلاثاء نوفمبر 13, 2018 1:59 am من طرف كاميرات مراقبة
» الحق عرض كاميرات مراقبة بمناسبه عيد الاضحي2018
الخميس أغسطس 02, 2018 11:09 pm من طرف كاميرات مراقبة
» الحق عرض كاميرات مراقبة بمناسبه عيد الاضحي2018
الخميس أغسطس 02, 2018 1:20 am من طرف كاميرات مراقبة
» عروض كاميرات المراقبة لعام 2018
الثلاثاء يناير 30, 2018 9:07 pm من طرف كاميرات مراقبة
» عروض كاميرات المراقبة لعام 2018
الأربعاء يناير 24, 2018 8:20 pm من طرف كاميرات مراقبة
» عروض كاميرات المراقبة لعام 2018
الخميس يناير 04, 2018 8:34 pm من طرف كاميرات مراقبة
» عروض كاميرات المراقبة لعام 2018
الإثنين يناير 01, 2018 9:06 pm من طرف كاميرات مراقبة